好市多減脂零食篇
在挑選好市多減脂零食前,可以先學會看各大包裝的營養標示為佳。會建議零食盡量在白天時間吃解解饞,但要記得當天可以加強運動消耗,每次吃進去的熱量大約落在200大卡之內、盡量減少飽和脂肪酸、精製糖及增加膳食纖維、蛋白質含量。以下是營養師推薦的各類零食,並附上換算過每包所含熱量及營養素。
一、卡迪娜豌豆脆片
豌豆脆片是一種相對於洋芋片或非油炸薯片的替代好選擇,富含膳食纖維及高量的植物性蛋白質,有助於腸胃蠕動、運動後的肌肉修復和增強。
- 每包80克X10入
- 熱量360 kcal
- 蛋白質15 g
- 脂肪11.5 g
- 飽和脂肪1 g
- 碳水化合物49 g
- 糖6 g
- 鈉163 mg
二、義美生機甜心草莓
好市多出了各式各樣的果乾類,很適合減脂瘦身時嘴饞可以吃。水果乾盡量挑選無額外添加糖粉、保留水果本身的糖份及甜味,以滿足當下對於甜食的渴望,但又不會攝入過多的熱量。
- 手拿一把量大約是7~10g之間
- 熱量25~35 kcal
- 蛋白質0.3~0.4 g
- 脂肪0.09~0.1 g
- 飽和脂肪0.02~0.03 g
- 碳水化合物6.1~8.7 g
- 糖5.3~7.6 g
- 膳食纖維0.8~1.1 g
- 鈉0.84~1.2 mg
- 鈣7.8~1.1 mg
- 鐵0.1~0.2 mg
三、韓味不二鹽烤海苔
鹽烤海苔擁有低熱量的優勢,但有鹹度高的問題會每次吃一包淺嚐即可。平常比較少接觸到蔬菜類的民眾可以做挑選,有時還可以加入到正餐內,增加營養的多樣性。
- 每包5克X36包
- 熱量29.9 kcal
- 蛋白質0.5 g
- 脂肪2.3 g
- 飽和脂肪0.2 g
- 反式脂肪0.1 g
- 碳水化合物1.8 g
- 鈉 96 mg
四、科克蘭韓國鹽烤海苔
與第三項鹽烤海苔一次吃一包即可,每包的份量會更多更有滿足感,價格上更具有優勢。但我個人發現需要盡快食用避免受潮,有時也會添加至正餐內。
- 每包17克X10包
- 熱量106 kcal
- 蛋白質3.2 g
- 脂肪8.8 g
- 飽和脂肪0.8 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物3.6 g
- 鈉200 mg
五、科克蘭綜合堅果
堅果類不僅富含健康脂肪和蛋白質,提供飽足感、減少暴飲暴食的機率。建議挑選無額外添加多餘的鹽或糖,就是一款天然且營養豐富的零食。科克蘭綜合堅果裡包含有腰果、杏仁、開心果、夏威夷果仁及巴西堅果,很適合剛開始不習慣吃堅果的大眾。
- 手拿一把量大約是7~10g之間
- 熱量44.5~63.6 kcal
- 蛋白質1.25~1.79 g
- 脂肪3.8~5.5 g
- 飽和脂肪0.6~0.8 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物1.55~2.2 g
- 糖0.35~0.5 g
- 膳食纖維0.58~0.82 g
- 鈉0.2~0.29 mg
六、Basse 有機南瓜籽仁
Basse 有機南瓜籽仁有添加鹽份調味,很適合偶爾單吃或作為佐食配料,如添加至希獵式優格或各類沙拉裡。如果特別喜愛吃南瓜籽又在減脂瘦身的人,很適合選購。
- 手拿一把量大約是7~10g之間
- 熱量42~49.5 kcal
- 蛋白質2.1~3 g
- 脂肪3.5~5 g
- 飽和脂肪0.63~0.9 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物0.7~1 g
- 糖0.14~0.2 g
- 膳食纖維0.42~0.6 g
- 鈉28~40 mg
七、Wonderful 無調味開心果
開心果單純使用烘烤無調味代出最原始的堅果香氣,並富含豐富蛋白質,很適合喜愛開心果相關甜品又在減脂瘦身的民眾。偶爾會自製開心果醬料搭配沙拉,增添不同風味。
- 手拿一把量大約是7~10g之間
- 熱量42~60 kcal
- 蛋白質1.5~2.1 g
- 脂肪3.2~4.6 g
- 飽和脂肪0.4~0.5 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物2~2.9 g
- 糖0.5~0.7 g
- 膳食纖維0.7~1.1 g
- 鈉0 mg
八、萬歲牌 綜合堅果乾優格風味
剛入門將堅果當嘴饞點心的人,可以從含有水果乾及堅果一起的小包裝開始,比較不容易吃過量。內含有核桃、胡桃、鳳梨乾、蔓越莓乾,調和檸檬優格風味、口感酸爽清甜不膩,也可以與家人或同事一起分享。
- 每包72克X10包
- 熱量404 kcal
- 蛋白質6.0 g
- 脂肪29.2 g
- 飽和脂肪3.0 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物30.8 g
- 糖25.2 g
- 膳食纖維3.4 g
- 鈉32 mg
九、萬歲牌總匯點心
內含杏仁、蔓越莓乾、核桃、榛果、綠葡萄乾、枸杞及南瓜籽仁,也是小包裝方便攜帶,比較不容易吃過量。
- 每包42克X20包
- 熱量225 kcal
- 蛋白質5.3 g
- 脂肪14.5 g
- 飽和脂肪1.3 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物18.4 g
- 糖12.8 g
- 鈉16 mg
十、健司脆雙菇
使用新鮮的杏鮑菇及秀珍菇切片,並採用低溫真控油炸製成,保留菇類原始風味。不同於洋芋片或其他薯片,含有豐富的膳食纖維及蛋白質,是喜愛吃薯片的替代好物。
- 每次35克X10份
- 熱量154 kcal
- 蛋白質2.6 g
- 脂肪5.4 g
- 飽和脂肪0.3 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物26.2 g
- 糖11.2 g
- 膳食纖維5.1 g
- 鈉44 mg
十一、園果園味珍珠芭樂乾
選用南投或高雄珍珠芭樂,產地直送人工裁切處理低溫烘焙製程,清爽甘甜好滋味。不同於芒果乾,芭樂乾相對較少見的水果乾選擇。
- 每次10~20克
- 熱量32.5~65 kcal
- 蛋白質0.1~0.2 g
- 脂肪0.1~0.2 g
- 飽和脂肪0.03~0.06 g
- 反式脂肪0 g
- 碳水化合物7.8~15.6 g
- 糖5.7~11.4 g
- 鈉72~144 mg
(延伸閱讀:老是覺得餓?營養師推薦的減脂肚子餓的5方法和10種解饞零食)
好市多減脂熟食篇
好市多的熟食是購買的一大重點,含有半調理區及即時食用的區域,其中減脂瘦身會以蛋白質比例高、蔬菜類適中、碳水化合物比例低為主。目前不建議購買好市多的麵包區當正餐,但其中有幾項可以偶爾作為運動前後的補充,如貝果、起士可頌。
一、烤雞/烤雞大腿
烤雞或烤雞大腿是優良蛋白質來源,不僅味道鮮美,而且已經經過烘烤處理,購買後只需簡單加熱即可食用。個人會搭配沙拉、全麥麵包或者直接單吃,滿足味蕾的同時也符合均衡飲食的搭配。很推薦給減脂期間補充蛋白質來維持肌肉量或增肌期間忙碌的上班族們。
二、泰式海鮮沙拉
如果你喜歡清爽又富有異國風情的料理,好市多的泰式海鮮沙拉絕對是不容錯過的選擇。這道沙拉通常包含各式新鮮的海鮮如蝦、花枝和貝類,搭配大量的新鮮蔬菜,如黃瓜、紅椒、洋蔥,還有清香的香菜。泰式海鮮沙拉的調味料以檸檬汁、魚露和辣椒為主,不僅味道酸辣爽口,非常適合在減脂期間享用。
三、鮮蝦芒果沙拉
個人近期很喜歡期間限定的鮮蝦芒果沙拉,鮮蝦的鮮甜和芒果的果香完美結合,搭配上綠色蔬菜讓整道菜色彩繽紛且營養豐富。不僅低熱量且富含各種營養素,是一款令人滿意且健康的減脂選擇。
四、煙燻鮪魚捲
含有優良蛋白質的捲餅一直是減脂期間很受歡迎的產品,一盒約14捲很適合與家人一同分享。雖然裡面含有番茄、美沙菜及乾酪等,可以在餐次裡多增加其他蔬菜類或豆漿。會很推薦在強度大運動前後補充。
五、牛肉鮮蔬捲餅
不同於煙燻鮪魚捲,將鮪魚換成瘦牛肉切片,也是很適合給減脂瘦身人的其他選擇。
(延伸閱讀:身體疲倦、瘦不下來?專家推薦的抗發炎飲食6大推薦,瘦的更快更輕鬆)
好市多健身食物篇
好市多有特別為健身人士獨立出相關的保健品,包含乳清蛋白、含微量營養素的果凍或凝膠產品等,除了可以選擇自己喜歡的品牌購買外,最基本的就是學會看營養標示規劃出屬於自己的飲食菜單,以下是個人最常推薦給健身人可自行烹調方便的好市多產品。
一、冷凍養殖生蝦仁
冷凍生蝦仁已經將蝦頭、腸泥、蝦殼去除,僅需要烹調前解凍即可,個人最喜歡將生蝦仁清洗過後,放入烤箱用胡椒鹽調味就是一道快速減脂的料理。
二、冷凍雞清胸肉
半成品的雞清胸肉解凍過後,與橄欖油乾煎或是作為涼拌雞肉沙拉的主菜,應用性廣泛。雞胸肉屬於低脂的優良蛋白質來源,很適合健身補充修復肌肉。
三、冷凍去骨清雞腿
冷凍去骨清雞腿已去除腳踝,屬於低脂優良蛋白質來源,做成蔥油雞、烤雞或切丁烹調。如果想減少油脂量的攝取,可以將雞皮去除。
四、冷凍鮭魚排
使用鮭魚中段去骨去皮的菲力部位,屬於中脂優良蛋白質。個人會每星期至少一次吃富含omega-3脂肪酸的魚類,不僅抗發炎,且增加當餐的飽足感。
五、義美低脂鮮奶
健身過後補充低脂鮮奶是一項不錯的選擇,富含鈣質、蛋白質、鐵質等營養素。如果有乳糖不耐症的人,會比較適合希獵優格來補充。
六、米森好菌搖搖有機兒茶素綠茶
綠茶不僅是低熱量的飲品選擇,還含有兒茶素及益生菌來幫助腸胃健康、維持生理機能。很適合在正餐過後或上班期間來一杯緩解情緒喝。
七、各種有機蔬果
好市多最大的優勢在可以一次購買到大量進口蔬果,例如櫛瓜、玉米筍、番茄等蔬果,並有嚴格的控管上下游來源,避免嚴重的食安危機。個人很推薦購買西芹、紅蘿蔔跟菇類,有價格上很明顯的優勢。
八、各類乳清蛋白
健身人士如果想方便快速的補充蛋白質,但吃不到整天所需的優良蛋白質,可以選擇各類品牌的乳清蛋白。口味眾多,有甜有鹹,都能找到適合自己的產品。
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很忙碌的減脂瘦身族群,無法有時間去早市或黃昏市場,好市多是一個可以一次買到所需產品的地方。想再好市多減脂遵守原則,請挑選低熱量、高蛋白質含量、適當油脂含量,避免加工過多的產品。最重要的是學會看營養標示,可自主規劃出屬於自己的飲食菜單。